這次參與公視台灣心動線節目主持
出外景來到台南麻豆
其實去過台灣這麼多的地方
麻豆對我來說算是很陌生
對麻豆的印象就是碗粿
的確來到麻豆真的到處看到碗粿店
也不免俗吃了一碗
但這次我們吃的是一碗
傳統中帶有創意的碗粿
也是一碗有故事的碗粿
一個在竹科上班的孫子
不捨81歲阿嬤的老味道消逝
決定傳承阿嬤的碗粿店
甚至研發創意口味義式香草碗粿
口感超像在西餐廳吃到的焗烤馬鈴薯
真的讓人蠻驚奇的
而且去了當地才了解到
麻豆人吃碗粿還得要配豬腳湯
這可是當地人才有的吃法
阿嬤還帶著我們到廚房去看
這一碗放滿感情的碗粿
是怎麼做出來的
他不但堅持自己榨豬油
而且每一碗的配料都放的滿滿的
真的揪感心～
另外這次到麻豆也讓我看到很新奇的陣頭
通常看到的陣頭不是八家將就是三太子
沒想到麻豆還有一種陣頭
叫做十二婆姐陣
而且跳的非常優雅
一問之下才知道這陣頭也有分文陣和武陣
而婆姐陣就是文陣的一種
這種陣頭是古時候為了要保佑小朋友身體健康
所跳得陣頭
也算是嬰兒天上的保母喔
麻豆讓人驚奇的地方還不只這些
淳樸的鄉下還有人開西班牙餐廳民宿
沒去過西班牙的我這才了解到
原來西班牙人跟台灣人一樣熱情
他們菜的份量都不小喔
因為他們也喜歡分享的感覺
一天下來甚至可以吃上四到五頓飯
台灣雖然不大
但還有很多地方都是我們沒有深入體會到的
重點是台灣人總是帶有一種溫暖、熱情
讓旅行不再只是單純的旅行
而是一種照見別人與自己生活風景的感受
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